Schnell und einfaches American Pancakes Rezept!

Frühstücks Blaubeeren-Pancakes mit Ahornsirup

American Pancakes Zubereitung

Jeder mag Amerikanische Pancakes zum Frühstück! Hier ist ein einfaches Rezept:

ZutatenKanne voll Milch, Eier in einer Schüssel und Mehl

Ergibt: 8 Pancakes

  • 120g Mehl
  • 150ml Milch
  • 3 große Eier
  • 1 gehäufter Esslöffel Zucker
  • 1 Prise Salz
  • etwas Öl oder Butter fürs Braten

Vorbereitungszeit: 10 min

Zubereitungszeit: 20 min

 

Anweisung

Pancakes in einer Pfanne1. Eier trennen, dabei das Eiweiß in eine Schüssel geben, das Eigelb in eine andere. Mehl, Milch und die Prise Salz zum Eigelb hinzugeben und cremig rühren. Eiweiß steif schlagen und anschließend dem Teig unterheben.

2. Öl oder Butter in der Bratpfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Gewünschte Menge an Teig in die Pfanne gießen und auf beiden Seiten braun braten.

3. Heiß servieren, am besten mit Ahorn Sirup, frischen Früchten oder Bacon! Guten Appetit!